Profil Shabu Shabu Letasu
Shabu-Shabu Letasu adalah restoran all-you-can-eat (AYCE) shabu-shabu ala Jepang, yang merupakan sister brand dari Shaburi. Kami menonjolkan pengalaman makan personal pot yang intim dan eksklusif. Terletak di kawasan strategis Jakarta Pusat, khususnya di Kebon Melati, Tanah Abang, Letasu hadir sebagai destinasi makan modern yang menekankan kualitas bahan dan kenyamanan suasana.
Sejarah & Visi Kami
Sejarah Shabu Shabu Letasu bermula dari meningkatnya minat masyarakat urban Jakarta terhadap kuliner Jepang yang sehat dan interaktif. Kami melihat kebutuhan akan restoran yang menggunakan bahan segar berkualitas tinggi di pusat kota, namun tetap fleksibel untuk keluarga maupun profesional. Nama Letasu sendiri terinspirasi dari nuansa bahasa Jepang yang sederhana namun mudah diingat, mencerminkan konsep yang praktis dan hangat.
Konsep & Keunikan
Menawarkan pengalaman personal pot (satu panci per orang) dengan suasana yang lebih santai dan privat.
Kualitas Daging
Pilihan daging mulai dari Toro (lemak), Momo (rendah kalori), hingga Wagyu premium berkualitas tinggi.
Kuah Andalan
Varian kuah beragam mulai dari Collagen, Lemon Soup, Tokyo Style Sukiyaki, hingga Tonyu Mala.
Filosofi & Komitmen
Shabu Shabu Letasu mengusung filosofi bahwa makan adalah pengalaman kebersamaan. Sejak awal berdirinya, kami memegang teguh prinsip:
- NO PORK & NO LARD: Menjamin kenyamanan bersantap bagi seluruh lapisan masyarakat Indonesia.
- Bahan Organik: Kami menyajikan aneka sayur organik segar yang diambil langsung dari petani pilihan.
- Inovasi Buffet: Kelengkapan buffet meliputi sushi, karaage, takoyaki, hingga dessert kolaborasi premium.
Peran dalam Kuliner Jakarta
Di tengah padatnya aktivitas Jakarta Pusat, Shabu Shabu Letasu hadir sebagai tempat relaksasi kuliner. Lokasi kami yang dekat dengan area perkantoran Thamrin dan Sudirman menjadikan Letasu pilihan utama untuk makan siang pekerja kantoran, makan malam keluarga, hingga acara pertemuan kolega bisnis.
Detail Layanan Buffet
Restoran ini sering dianggap sangat worth it karena kelengkapan buffet-nya. Pengunjung dapat menikmati:
- Buffet & Side Dish: Aneka bakso, sayuran organik, sushi, karaage, dan takoyaki sepuasnya.
- Dessert & Minuman: Es krim premium (termasuk kolaborasi dengan Haagen-Dazs dan Kit Kat), cake, buah, serta minuman free flow.
- Lokasi Cabang: Selain di Jakarta Pusat, kami juga dapat ditemukan di Neo Soho LG, Grand Indonesia, dan Mall Kelapa Gading 2.